家裏有客人來的話 蒸一道鮮香可口的香菇釀肉 好吃健康還簡單易學
用料
| 香菇 | 8-10朵 |
| 肉末 | 250克 |
| 蝦仁 | 與香菇數量一致 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 葱薑蒜末 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
家宴首選 香菇釀肉的做法
鮮香菇洗淨剪去根部擺入盤中
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第2張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第2張")
肉沫里加入少許葱薑蒜末 鹽 雞精 料酒和少許生粉攪拌均勻
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第3張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第3張")
將處理好的肉餡放到香菇上【不要放特別多的肉餡】
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第4張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第4張")
將蝦仁碼放在肉沫上 每個香菇肉上放一隻蝦仁 開鍋上汽蒸8分鐘
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第5張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第5張")
蒸熟以後的樣子
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第6張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第6張")
將盤子中多餘的湯汁倒入鍋裏 加入少許生抽 勾個薄芡 澆在香菇釀肉上
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第7張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第7張")
撒上葱花就大功告成啦！
![家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第8張]( "家宴首選 香菇釀肉的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.肉沫選擇有肥有肉的五花肉末蒸出來更香
