家宴怎麼做才好吃

2022年的第一正餐！70歲的大廚出手，40年經驗的三道硬菜，詳實記錄全程•ᴗ•分享給大家，節假日家常菜適用！用料桂魚/鱸魚1條五花肉500克基圍蝦500克葱薑蒜若干生抽、料酒、老抽、糖、鹽等調料適量元旦家宴（40年經驗3大硬菜）的...

上次製作的珍珠丸，把餘下的糯米又做了這個點心，鐵棍山藥泥中不加糖或者鹽的，也就是原味，蛋黃是包粽子留下的（現成的），其實這2款珍珠丸子可以一起做一起蒸食，都是鹹味的，餡兒換了換口味而已。用料糯米50克鐵棍山藥泥100克蛋黃4...

清蒸蟹，蠔油鮑魚，蒜香蝦，香煎三文魚，腐皮山藥卷，核桃木耳拌菠菜，麻辣香鍋，西芹香乾用料麻辣香鍋西芹香乾核桃木耳拌菠菜清蒸蟹蠔油鮑魚腐皮山藥卷香煎三文魚蒜香蝦15年年夜飯——家宴的做法蠔汁鮑魚香煎三文魚西芹香乾蒜香蝦...

家裏好幾只小羊腿一直懶得做拖啊拖啊就拖到了年三十決定拿出來加一道硬菜用料羊腿4只鹽適量辣椒粉適量孜然適量黑胡椒粉適量燒烤醬適量土豆洋葱胡蘿蔔西蘭花撐起家宴的烤小羊腿腿的做法羊腿化凍兩面用刀切幾道方便入...

最愛在家招待家人、好友^_^用料愛滿滿新鮮食材新鮮水果July's家宴(o^^o)的做法邀請！哈哈請按時出席^_^整理菜單...

極速版:一塊五花肉➕薑片➕料酒➕葱結，中小火煮二十分鐘，趁熱在肉皮上刷蜂蜜水或紅糖水。兩把糯米洗淨，加水煮3-5分鐘至糯米泛白變大。切呈夾子的薄肉片➕1勺糖色（蜂蜜水或紅糖水）抓勻，包上豆沙按均勻。肉皮朝下放在盤子上，...

每年的大年三十，全家大大小小近20個人都要歡聚一堂，我都想着今年弄點啥好吃的，既能滿足愛老人還能滿足孩子。提前煲了半天的佛跳牆，簡直讓大家讚不絕口。看來明年還得必需保留了用料很多2021年新年家宴的做法幹鮑，魚翅，花膠...

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，開胃，味道鮮美。用料鯽魚綠帝初榨花生油姜蒜瓣葱鹽生抽花椒八角郫縣豆瓣醬中秋團聚，教您一學就會的家宴菜——紅燒鯽魚的做法鯽魚洗乾淨，先放點鹽醃一下，姜，蒜，幹辣椒，葱切好備用；鍋...

三五好友（不止哈哈）情投意合吃起來喝起來耍起來sui起來家的味道愛的味道麼麼噠麼麼噠用料是廚友也是盆友小夥伴若干朽木家宴的做法我是多多小貓咪歡迎大家來我家多多爸比畫多多畫的好可愛*^o^*萌啊萌一筆一劃畫出愛的味...

為過年做的，有點繁瑣，一大鍋，吃得很滿足～羊蠍子，就是羊的脊椎骨，選了肉相對較多的那一段，三斤，做了這個燜鍋。用料羊蠍子3斤姜4片料酒2勺洋葱半個大葱1根白蘿蔔半個郫縣豆瓣醬1勺生抽4勺花椒20粒香葉4片辣椒🌶️3個茴香粒一小抓...

鄰居美女生日，給她辦了一場法餐生日趴～用料烤番茄羅勒奶酪沙拉1道土豆濃湯1道勃艮第紅酒燉牛肉1道普羅旺斯燉菜1道復古裱花巧克力冰淇淋蛋糕1個夏日水果桶1桶傲魚佳美娜紅酒1瓶家宴之法餐生日趴的做法開胃菜-烤番茄羅勒...

用料服務員1廚師2洗碗1私房家宴的做法雞尾酒配菜白切雞麪包蝦炸排骨宴席前菜醬黃瓜泡白菜泡白蘿蔔主菜口水雞吞拿魚片肉末花甲肉末茄子水煮魚扁頭魚蒸石斑魚杭州蠔油芥蘭配白米飯主菜2炸子雞川椒4分鐘滷豬腳南京甜品P...

快期末考試了，做點營養的給孩子補補用料鰻魚1條姜5片香菇3朵紅棗5顆紅蘿蔔8片料酒3勺醬油2勺開水克鹽1.5小勺糖半小勺雞精1小勺葱花適量清燉鰻魚（營養美味，家宴首選）的做法鰻魚處理乾淨，晾乾。油燒熱，把鰻魚放鍋裏煎2分鐘（中...

用料友人若干自留地敬歲月.家宴的做法越南春捲油醋小沙拉百香果鳳爪麻辣小龍蝦香扒章魚足佐迷迭香小土豆還是小龍蝦~彩椒大蝦菠蘿蝦仁炒飯認識你們很開心~一切都剛剛好~...

五一勞動節，做點和平時不一樣的慰勞下這段時間的辛苦～粉絲海鮮煲，煮不到十分鐘，就是準備食材時間長，但吃得很開心～滿滿一大鍋，一搶而光！蝦，金針菇，海鮮菇，娃娃菜，螺肉，粉絲……都好好吃😋用料蝦12只粉絲2把娃娃菜1顆扇貝肉15只蛤蜊...

上海風味的炸豬排其實在醃製和炸的過程中並沒有很特別的部分，（雖然我的菜譜裏多了幾種改良的調味）但真正的祕訣在於挑選帶骨的大豬排，細碎的麪包糠以及最後那一疊泰康牌辣醬油。在今年九月“山川湖海”小院子“特邀主廚”...

講真，做法上沒有技術含量!吃起來費點事兒用料螃蟹4、5只姜1個白酒（或鹽）1瓶（適量）●~味碟~●●~温一碟~●醋2勺料酒、糖少許姜1個清蒸螃蟹（家宴快手菜）的做法「去腥、吐髒」，白酒可替換成鹽。泡30分鐘清水+一般白酒，剛湮過螃蟹...

2021年，又是親自準備器皿，原料食材，自己從頭至尾完成年夜飯的一年，成就感滿滿一家三口人也要有滿滿的儀式感，冷菜熱菜甜品一樣不能少！2021一定會是很棒的一年，希望家人都健康平安，萬事順利，開心如意，牛年發大財❤️用料大漠風沙排...

我是“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”，喜歡可以關注我😊希望成為你的一對一美食顧問，帶你一起玩轉廚房！用料帶魚（切段）400克生薑絲適量蒜片適量油20克料酒15克生抽10克酒釀（要帶些湯汁的）150克白砂糖15克鹽5克酒釀燒帶魚家宴...

慶小朋友出院，慶筒先生生日，慶家人團聚第一次在家請客用料椰漿咖喱蟹鹹菜火腿蒸鱈魚金菇牛肉卷紅燒肉孜然烤羊排芹菜魷魚花蘑菇蘆筍火腿扁尖老鴨湯中秋家宴我掌勺的做法婆婆打下手...

夏季才有的荔枝用料荔枝水蜜桃甜瓜紅黃聖女果沙拉醬或是千島醬奶酪末或酸奶【家宴】之荔枝沙拉的做法水果切丁備用。沙拉碗中放入酸奶和奶酪末。水果切丁後與酸奶和奶酪末攪拌均勻。保鮮膜封好放入冰箱等食用時取出。...

在外漂泊很多年，吃過不少形形色色的美食，但是即便再美味也終究是抵不過“家”的味道！每次回家，不管能待上幾天，都一定要吃一次火鍋家宴，普通的清湯，平價的食材，卻飽含了濃濃的愛意。【2014·04·05】用料【鍋底】清水看鍋大小...

特別適合出門野餐聚會，要用嫩一些的肉雞腿，不能用土雞老雞，口感不嫩。歡迎圍觀其他優質菜譜，謝謝大家用料雞大腿4只約2斤鹽2茶勺花椒一把八角2顆葱姜適量（原創）家宴精品涼菜鮮美彈牙雞腿卷的做法一斤雞腿用一茶勺鹽，大雞腿不...

和朋友宅在家裏做飯什麼的開心了(づ￣³￣)づ用料基友數枚攝影師有的話更好咯一台業餘家宴機的自我修養的做法召喚大場面...

國慶節來了，吃頓美美的熱飯用料靠大蝦一盤礦晶魚一盤肘子一盤金玉滿堂一盤韭菜炒魷魚雞蛋一盤牛肉蘿蔔湯一盤紅蘑燉雞肉土豆一盆米飯幾人幾碗國慶節家宴的做法準備好一切金玉滿堂黃瓜切片，盤子擺一圈橘子瓣在中間擺一圈...