【牛蛙香腸煲】

超人氣【牛蛙香腸煲】，鮮美的牛蛙用的臘香濃鬱的金字香腸來提味，濃濃的一鍋端上桌來，怎能不叫人食指大動。

用料  

【牛蛙香腸煲】的做法  

1. 金字香腸斜切片，芹菜切段，小洋葱切絲，綠菜椒切小塊。

2. 牛蛙塊加1勺柱候醬、1勺生抽、1/3勺白砂糖醃漬20分鐘。

3. 油温5成熱，蒜頭、洋葱、薑片煸香。

4. 下牛蛙、芹菜、香腸翻炒。

5. 牛蛙變色後，淋點啤酒，加蓋後調小火燜10分鐘。

6. 下綠菜椒，翻炒1分鐘。