用料 牛蛙 3斤 姜、葱、蒜、香菜、小米椒、青椒 適量 洋葱、金針菇、萵筍 自由搭配，個人喜好 麻辣火鍋底料 四分之一 家庭版牛蛙煲的做法 牛蛙去頭去皮，洗淨 油炸牛蛙，肉從粉色變淺黃色（或米黃色） 將洋葱、金針菇鋪底部，避免加熱過程粘底 將自己喜歡吃蔬菜鋪第二層，牛蛙在表層 醬汁：鹽、油、姜、蒜、葱、火鍋底料、兩碗清水，一起混合燒開。倒入牛蛙煲 開吃 工具 小貼士1、鋁盒是吃願者上鈎外賣保留下來的，一直反覆洗淨利用
