筍乾豬肉包

用料  

筍乾豬肉包的做法  

1. 取酵母粉10克

2. 將酵母粉融於50克水，攪拌發酵3分鐘。

3. 放入500麪粉。

4. 將麪糰和均勻。

5. 取發成筍乾1000克。

6. 剁碎。

7. 將肉餡，醬油，鹽少許，五香粉倒入，攪拌均勻。

8. 將已發一倍的麪糰取出和均勻。

9. 做成包子，置於面板30分鐘。

10. 上屜，蒸25分鐘。

11. 取出裝盤。