南方竹筍出來了,新鮮好吃 用料 筍 500克 麪粉 500克 酵母 5克 五花肉 500克 鹽 兩勺(普通) 老抽 兩勺 料酒 四勺 生抽 四勺 香菇 8朵 八角 3個 水 300克 幹竹筍肉包的做法 提前用温水把幹筍子泡一夜,第二天洗白變軟,把五花肉燒一下倒入幹筍子裏煮熟後盛出放涼 把五花肉和幹筍子切細碎加入切細碎的(生的)香菇,攪拌均勻 和好面蓋鍋蓋發酵三小時,包好後發酵15分鐘 鍋中水燒開後放上包子,大火蒸15分鐘悶10分鐘 出鍋後,可以放涼後放入冰箱,早上蒸一下就可以吃啦 一口咬開,香氣十足,這個餡我可以一次吃五個😎太讚了,趕快來試試吧