用料 筍乾 克 豬肉 克 幹筍肉包的做法 餡:腿肉切成丁,肥的先下鍋炸出油,再將瘦的一起放進去炒,加生抽,炒變色盛出。放油,加薑末蒜末小米椒末炒香,加筍丁炒一炒,炒差不多了加入肉末,調味,加入大葱小葱翻炒幾下關火 包子皮:30克麪糰 圓饅頭:40克麪糰 水開後蒸12分鐘