用料 筍乾 10000克 豬肉(前腿肉) 500克 鹽 15克 味精或雞精 30克 生抽 2勺 老抽 1勺 蠔油 1勺 糖 50克 豬肉不肥的話加食用油,筍子需要油 30克 料酒 2勺 生薑碎末 5片 筍乾肉包餡的做法 攪碎豬肉和泡發好的筍乾。 混入列出的所有調料,攪拌均勻。 小貼士由於第一次貼,沒有保留圖片。