家常做法-葱燒海蔘

海蔘是“古今八珍”之一，葱燒海蔘更是魯菜經典名菜。 海蔘清鮮、柔軟香滑、葱香味醇，食後無餘汁，營養豐富，尤其對生殖功能作用突出，對促進***的提高很有幫助。 另外，可以改善和調節女性內分泌，促進體內良性循環。 因此，準備孕育下一代的夫妻，趕快學着做起來吧！ 不僅解饞，還對身體調理有很好的幫助哦！

用料  

家常做法-葱燒海蔘的做法  

1. 步驟1
   
   準備食材

2. 步驟2
   
   將1勺蠔油、1勺醬油、半勺白糖、1勺料酒、少許胡椒粉、雞精 混合到一個小碗中，混合均勻

3. 步驟3
   
   鍋中放油，6成熱時放入5段葱段，中小火慢慢焙葱油，直至葱段變軟呈焦黃至黑色，將變黑的葱段撈出扔掉。

4. 步驟4
   
   葱油繼續留在鍋中，再放入3段葱段，繼續小火煸至金黃；放入事先調好的醬汁，放入小半碗温水。

5. 步驟5
   
   煮開後，將海蔘放入鍋中煮3分鐘後，將海蔘和葱段盛出備用。

6. 步驟6
   
   幹澱粉加入少許水調開後，一點一點放入鍋中不停攪拌，勾芡，當湯汁粘稠可以掛在勺子上即可。

7. 步驟7
   
   將勾好的湯汁淋在海蔘上面，完成！

小貼士

1. 煸葱油時很容易濺油，因此一定要把葱表面的水分吸乾，並且保持低油温。 2. 喜歡吃葱可以在第二次放葱時多放幾段葱段，用醬汁煮出的葱段特別香甜美味。
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