超級無敵特別愛吃辣條
外面賣的又不太衞生
(其實就是太窮了,不能經常買😂😂😂)
自己做吧
吃的健康又衞生 主要還省錢
味道經過了我廣大鄰居的認證
妥妥的好吃
堪比龍龍
做好了還可以封起來出去賣
用料
豆棍 | 500克 |
榨油材料: | |
油 | 650克 |
香菜 | 30克 |
大葱 | 30克 |
生薑 | 30克 |
花椒 | 10克 |
八角 | 10克 |
香葉 | 10克 |
桂皮 | 10克 |
洋葱 | 1個 |
大蒜 | 1頭 |
香辣拌料 | |
辣椒面 | 90克 |
孜然 | 60克 |
花椒 | 5克 |
小茴香 | 2克 |
草果 | 2顆 |
白芝麻 | 50克 |
鹽 | 25克 |
糖 | 10克 |
油/玉米油 大豆油/菜籽油都可以 | 2克 |
吃了上癮可以賺錢的辣條的做法
豆棍提前泡水5分鐘 ,不要泡太久 ,容易散開,泡好開水上火蒸2分鐘 晾涼備用
準備好榨油材料
鍋內倒油燒熱 下榨料 改小火慢炸
榨至焦黃 撈出 油燒至冒小煙
第一勺先澆芝麻 第二勺澆辣椒 澆上以後攪拌一下防止上層糊掉
成品辣椒油 放涼使用即可
倒入適量辣椒油翻拌均勻即可
冰箱冷藏一週 常温密封兩天很有食慾有沒有
小貼士
澆辣椒一定要聽到呲啦一聲 出來的辣椒油才香
好了
該説的都説了
加油 阿西吧
操作不明白的可以加我微信
就這樣了
掰掰