吃了會上癮的烤魚🐟無辣版

因為剛生了寶寶，在哺乳期，只能和一切辣的食物拜拜啦。所以做了這個無辣版的烤魚，不能吃辣的小夥伴也可以試試哦~

用料  

吃了會上癮的烤魚🐟無辣版的做法  

1. 將魚切成2片，用姜和葱，鹽，料酒多醃一會兒，(可用保鮮膜包裹放到冰箱)

2. 配菜準備，土豆、蓮藕、萵筍、香菇切片，洋葱切絲，腐竹，折耳根、豆芽、花生米準備好（準備幾樣自己喜歡吃的菜放進去就可以哦）

3. 取適量生抽、蠔油、食用油，攪拌製成醬汁，刷到魚上，為了讓魚更加入味！

4. 烤箱預熱，上下管，200度，25分鐘，把魚烤熟

5. 配菜製作：1️⃣鍋中熱油，加入葱薑蒜爆香

6. 配菜製作：2️⃣倒入2勺生抽，加入豆豉翻炒，倒入適量清水

7. 配菜製作：3️⃣開始放菜（放菜的順序根據蔬菜的易熟程度，土豆片、藕片—香菇—萵筍—腐竹—豆芽）翻炒至七分熟即可

8. 魚的下面鋪上折耳根

9. 配菜蓋在魚的上面，放上提前炒好的花生米，放入烤箱烤10分鐘

10. 烤好後撒上香菜，再淋少許熱油，就可以享受美食啦！

小貼士

選的是清江魚，刺少肉嫩，口感倍兒棒！