一直喜歡吃豆棒,這道小零食是素食主義的福音也是豆製品愛好者的福音,這是辣的我停不下來,越辣越想吃
用料
幹辣椒段 | 一碗 |
薑絲 | |
鹽 | 適量 |
醬油 | 2勺左右 |
蒜粒 | 4瓣 |
大葱絲 | 適量 |
糖 | 適量 |
醋 | 適量 |
孜然粉 | 2小勺 |
花椒粉 | 2小勺 |
芝麻 | 適量 |
味精 | 適量 |
豆棒 | 6—8條 |
自家滷 | 一包 |
十三香 | 適量 |
辣得停不了口的電影伴侶,以後再也不需要辣條了——麻辣豆棒條的做法
豆棒泡水2小時左右
放入自家滷滷製
15到20分鐘左右,豆棒軟了就可以撈出來
切成斷,一個橫截面在破成三份備用鍋裏放入少許的油
油到8成熟加入滷豆棒進去翻炒
翻炒一分鐘左右,把幹辣椒絲,葱段,薑絲,蒜粒倒入鍋裏和豆棒一起翻炒辣椒段剪成這樣喲!
在調料炒香以後
加入醬油,醋,糖
嘗一下鹹淡,根據自己的口感進行調節
合適自己的口味後,加入花椒粉,孜然粉,十三香進行翻炒
最後關火,撒味精,芝麻。選部電影,吃自己做的素食零食吧
比辣條更好吃😊