可可花生醬軟心瑪德琳，吃了會上癮！

用料  

可可花生醬軟心瑪德琳，吃了會上癮！的做法  

1. 食材準備好。

2. 花生醬放入蒸烤箱加熱3分鐘左右，使其狀態比較液態（也可以用隔熱水加熱的方法）。小容器（可以是小盒子、模具等等）中鋪上保鮮膜，將液態的花生醬倒入（花生醬倒入之後厚度約0.5cm左右），稍稍搖晃鋪平花生醬。放入冷凍室凍硬。

3. 蛋糕模具塗上軟化的黃油（份量外），篩粉防粘。雞蛋加細砂糖，用蛋抽攪拌至細砂糖融化。加入牛奶，充分攪拌融合。

4. 低筋麪粉、泡打粉、可可粉混合篩入雞蛋糊，用刮刀或者蛋抽不規則翻拌攪均。

5. 黃油用蒸烤箱100度加熱至溶化成液體，加入到麪糊中以不規則方式攪勻，直至麪糊細膩有光澤。

6. 然後把麪糊放入裱花袋（可以密封放入冷藏室1小時）。

7. 此時花生醬已經凍得有些硬，拿出切成小塊。

8. 提前預熱TD蒸烤箱到200度。

9. 裝有面糊的裱花袋擠入模具七分滿。

10. 取出花生醬，放入每個模具中間一塊，輕輕下壓，千萬不要壓的太靠底。剩餘的麪糊覆蓋在花生醬上，不用很平。

11. 放入蒸烤箱，用200度，上下烤模式，烤10分鐘。

12. 在烘焙過程中，花生醬不但不會抑制蛋糕小肚子漲大，反而會沸騰把小肚子頂的高高的。

13. 出爐！