營養師推薦減肥午餐便當-麻辣雞絲

雞胸肉是減肥期間很好的蛋白質來源，這道涼拌的麻辣雞絲拌蔬菜很香，減肥我們也可以吃的很舒服！

用料  

營養師推薦減肥午餐便當-麻辣雞絲的做法  

1. 把雞胸肉加料酒和姜煮十幾分鍾，煮熟後手撕成絲。胡蘿蔔絲、芹菜絲、豆腐皮絲用水焯後備用。
   調汁:  洋葱、薑絲、青椒圈、花椒一起炒香，再加一大勺辣椒粉炒香後關火。加入鹽，一點白糖，生抽，耗油，亞麻籽油，加完攪拌均勻，料汁就做好了。
   把食材和料汁攪拌均勻，這道麻辣雞絲大拌菜就做好了。

2. 這道菜蛋白質豐富，有葷菜，有豆製品，有蔬菜等維生素和礦物質，好吃，易學，低油低鹽很適合減肥期間食用。

3. 再搭配一小份雜糧飯，用三色藜麥、苦蕎米、大米一起煮的，營養豐富，搭配着麻辣雞絲，很是爽口。

4. 減肥先把蛋白質補夠，營養均衡，才能健康減肥哦！

5. 不吃辣的可以拌清淡口味的。

小貼士

不喜歡吃到花椒粒的可以加花椒粉。還可以加點香菜、小葱、花生、黃瓜絲等。