卷萬物的大餅真的不難
用料
| 麪粉 | 半碗 |
| 土豆 | 一個 |
| 藕 | 一節 |
| 青椒 | 一個 |
| 乾紅辣椒 | 一個 |
| 薑絲 |
家鄉捲餅的做法
半碗麪粉，這是兩張餅的量
![家鄉捲餅的做法步驟圖，家鄉捲餅怎麼做好吃 第2張]( "家鄉捲餅的做法步驟圖，家鄉捲餅怎麼做好吃 第2張")
直接加水攪拌到這個程度，備用
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不粘鍋加少量油，晃勻，有刷子的更好使
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烙至兩面金黃，就好啦
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切好菜備用
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炒菜不要放太多水，包餅容易破
![家鄉捲餅的做法步驟圖，家鄉捲餅怎麼做好吃 第7張]( "家鄉捲餅的做法步驟圖，家鄉捲餅怎麼做好吃 第7張")
卷好啦，包上你喜歡的菜，或者自己做醬也可以哦，口感是軟軟的
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小貼士
下餅糊的時候小火，整圓之後中火烙就好啦
過程中可以清楚看到，餅會鼓泡脱離鍋，就可以翻了，翻的時候慢一點，如果不放心稍微多煎一會更容易翻面
捲上你喜歡的蔬菜，才是最好吃的，當然包肉更不錯
