家鄉怎麼做才好吃

用料五花肉500g豬肉粉1包家鄉蒸肉的做法將肉洗淨切片放入肉粉，放少量水，醃1個小時電飯鍋內的籃子孔用土豆（東瓜，南瓜等）蓋好，放入醃好的肉，電飯鍋內膽放入適量的水，上鍋開蒸，20分鐘左右後開吃...

珍珠丸子是武漢有名的特色美食，過節時餐桌上必不可少的，寓意着團團圓圓。用料豬肉250g江米1碗雞蛋清1個蒜5個料酒1勺食用油1勺生抽半勺鹽4g家鄉特色美食：珍珠丸子的做法準備好所需的食材江米提前用冷水浸泡5小時以上，浸泡...

發了臘肉當然還有臘魚。這次用我的小枱燈打了光，用相機拍的，有食慾多了。記得以前上初中高中的時候都是寄宿，食堂的飯超級難吃。家裏人都會把臘魚切成一塊一塊的煎得黃亮黃亮的，裝進玻璃罐子裏給我帶到學校，每次吃飯就拿一...

這是一道不太健康的菜，適合偶爾解解饞～説家鄉味不如説媽媽的味道，因為每年過年前後我媽都會做這道菜，無論配飯配面配粥都好吃😋後面被她女婿吃過幾次以後也愛上了，一直讓我做，所以請教了老媽才有了這個菜譜😄用料草魚兩條，三...

剁辣椒，愛辣一族拌醬、炒菜（以及生吃）必備佳品！擔心外面賣的瘋狂添加防腐劑，以及一些不明物質？不妨自己來親手打造新鮮、放心的剁辣椒吧！用料手指頭大小的紅色尖辣椒蒜頭米酒鹽家鄉蒜香剁辣椒（醃製）的做法把買回家的辣椒摘蒂，洗...

【封面攝於家鄉------汕頭某碼頭】家鄉的各種美食~~~潮汕美食！用料各種潮汕美食！家鄉美食來一個！的做法客官請品嚐~...

我媽叫它家鄉豆腐，我也不知道是哪個家鄉的豆腐，好吃就得了唄~用料老豆腐兩塊胡蘿蔔半個葱花肉鬆醬油適量鹽適量招牌家鄉豆腐的做法將老豆腐切成變長為2-3釐米的方塊，胡蘿蔔擦絲兒，小葱切末。鍋中油燒熱，將豆腐放進去，小火翻...

在我們老家端午節和冬至的時候幾乎家家户户都會包米粽、在節日前一兩天做好、自家品嚐或是送親朋好友！我自己覺得還是自己親自做的粽子會更香更好吃！呵呵……自誇一下……在做每一道食品的時候、要很用心、很耐心哦！因為...

應該是高中時候開始，由於不能天天回家，對於我這個饞丫頭來説，爸爸媽媽最擔心的就是我在學校吃不好，沒有肉吃，於是這排骨蒸餃便成了每週爸爸媽媽帶我去解饞的美味，時隔多年，媽媽都已經離開我三年多了，我想把這道美味做給我的寶...

韭菜盒子在瀋陽經常吃可是到了南方吃的就少了。下面介紹下韭菜盒子的做法。用料韭菜400g雞蛋如果大就2個小就3個海米2勺油適量鹽適量雞精適量韭菜盒子（家鄉的味道）的做法第一步和麪，用一點點開水燙一下然後用温水和麪。...

今天給做一個主公的家鄉菜，茴香苗“kulue”，方言發音大家湊合聽啊。公公説真正的名字應該叫苦累，是勞動人民吃的菜。淘寶窗簾運到了，今天一天都在勞動，最適合這個菜了。用料茴香苗華北地區家鄉菜---苦累的做法茴香苗，切4/5c...

由親子樂園：自由分享。我們這裏俗語説，吃完臘八飯，就到年夜飯。意思就是臘八一過，年就不遠了。明天是臘八，農村有風俗，臘八不能在女兒家過，所以孩子們的姥姥今天一早回去了。順便也要給我們張羅孩子們的各種用品。小襁褓，尿布...

用料小龍蝦1500g調料葱、姜、蒜、鹽、油、糖家鄉龍蝦的做法處理小龍蝦，先用牙刷刷洗乾淨，再剪去腳和腦袋去除食包（很髒），再過水至水清尚可。熱鍋加油下小龍蝦煸炒加入調味料和少許水大火燒10分鐘即可。小貼士處理小龍蝦時...

用料幹蝦米米飯大芥菜新鮮肉香腸或者臘肉(可選,沒有也可以的)香菇葱家鄉菜飯的做法米飯煮熟,保温備用.如果是用冷飯要先用微波爐加熱或者預先蒸熱待用鮮肉(和臘肉或香腸)都切小丁,葱切成葱花,香菇水發後清洗乾淨擠幹...

在我們家鄉，菜茶是人人喜愛，人人念想的美食，每逢喜事，大節，就會約上親朋戚友，炒上幾大盤，互相數着對方吃了幾碗。菜茶沒有統一的標準，也永遠都是自己家炒的最好吃！對菜茶的熱愛無法言表，只有鄉人才能明瞭。。（以下的用料是家裏炒...

出門在外，常常想念的除了自己的家人和親朋好友外，最重要的就是家鄉的美食。有那麼一段時間特別懷念家鄉的熱乾麪、面窩、糯米雞、三鮮豆皮等特色早點，想想口水都快流出來。好幾次有空回家，都因時間匆忙，沒時間去品嚐，最後帶...

我的家鄉在廣東德慶，在德慶有很多很多有特色的菜餚，如竹篙粉、釀大薯、黃瓜榨等等。而這個又是一道充滿濃濃德慶風味的菜：釀油炸。用料油炸（豆泡）豬肉（七分瘦三分肥）香芋韭菜鹽生抽蠔油芡粉香油油家鄉釀油炸的做法油炸用清水...

南昌小吵，超級下飯，喜歡吃辣的朋友可以試試做吧用料空心菜把葉子摘掉留梗子梗蒜適量豆豉適量鹽適量生抽適量雞精適量小米椒適量家鄉空心菜梗的做法把洗乾淨的空心菜梗用刀背拍扁切段，鍋裏放油，五分熱把蒜和豆豉放下去小火...

厚街什錦菜頭，相信很多厚街人乃至周邊區域的人一定是印象深刻，而對於年紀稍大一點的厚街居民來説，不僅留戀那種酸甜爽口的感受，也能勾起更多兒時回憶。相傳清朝同治年間，厚街人把蕎頭、簕瓜、芥菜芯、白瓜、子薑片、紅蘿蔔...

這道菜營養豐富，口感也不錯，辣中帶鮮，大家做下品嚐下~用料臭豆腐青椒紅椒黑木耳肉末葱料酒食用油醬油鹽味精糖家鄉臭豆腐的做法青椒、黑木耳、紅椒洗乾淨切細，肉沫用料酒醃製下，臭豆腐搗碎備用起油鍋，肉沫爆一下盛出鍋裏放...

我的家鄉在安徽黃山北大門腳下，常年在外打拼，心心念唸的就是那數不清的特色小吃，其中最受喜愛的就是那當作下午茶的各種餅，從高中到現在二十年，老闆的餅子從五角漲到現在1.5了😀酸菜陷、炸醬餡，粉絲陷，現做現煎，每次經過都是...

奶奶自己種的扁豆，還有糯糯的玉米，用大排骨來提升菜的香味，就是一鍋亂燉的精髓。用料大排骨500克扁豆100克糯玉米2根土豆2個大蒜5粒姜2片大葱1根八角2顆草果1顆香葉3片生抽少許鹽少許家鄉亂燉的做法排骨洗乾淨放入開水中...

一年一度的春節即將到來，每次春節回家豆爸最特別想念豆絲的味道，加點臘肉炒炒更美味。現在市面上又開始有豆絲買了，新鮮出鍋的豆絲包點鹹菜可沾點糖，可以直接吃，搭配點配菜炒一炒又是另一翻風味。現在身處異地，找不到新鮮的...

在我們家鄉有個風俗，每年正月初七都要吃“七樣菜”。也就是七種不同的蔬菜一起炒，可好吃了！用料花椰菜芥蘭香菜生菜懷香菜高合菜大蒜豬瘦肉蘑菇蝦仁家鄉炒雜菜（七樣菜）的做法豬瘦肉切薄片，蘑菇泡發後切片，和蝦仁，各自翻炒熟後...

陝西人喜吃麪食，所謂“臊子面”的“臊子”，其實就是澆在面上的菜碼，大概同北京“打滷麪”名字中的“滷”意思差不多，在當地，各家各户的臊子面做法都不太一樣，雖説做法有萬千種，不過一碗臊子面上漂浮着熱辣的紅油，酸爽的肉臊，鮮...