【山姆牛奶】孕婦版焦糖奶茶

懷孕之前，我每天早晨一杯咖啡或者奶茶是必須的，不然一天就開動不起來。懷孕後為了寶寶的健康，立刻戒了，但非常非常想喝的時候，來一小杯過過癮，也是ok，心情也很重要嘛對不對。外面的奶茶成分不明，孕婦要控糖，自己做最安心。當然，謹慎一點的麻麻問一下你的產科醫生最好啦。

用料  

【山姆牛奶】孕婦版焦糖奶茶的做法  

1. 準備一個厚底的金屬奶鍋，將冰糖粒放料理機打碎，放入鍋中開小火煮融，焦糖色後立刻離鍋，鍋底墊在溼布上，防止溫度過高。

2. 慢慢倒入牛奶，小心蒸汽，完全倒入後，搖晃一下鍋，把邊上的糖也融化在牛奶裡，再放回火上，開小火。

3. 邊煮邊攪拌，焦糖就會慢慢融化在牛奶裡啦。牛奶冒煙的時候放入茶包，煮到牛奶滾開冒泡，茶色出來，就把茶包拿掉，關火。這樣既有茶味，也不至於太濃。

小貼士

砂糖比白糖要滋潤，不寒涼，較適合孕婦。
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