一孕婦,想喝茶?還要喝港式奶茶?一般有2個問題:
① 紅茶的咖啡因極高,孕婦不能直接喝,高咖啡因會對寶寶的腦部發育有直接影響。所以孕婦喝茶或者奶茶必須喝脫因的,這次用的是嘆狗低咖啡因紅茶(脫因98%),妥妥的。
② 用盒裝牛奶做不出茶餐廳濃郁的味道?是的,如果想要喝濃郁奶味的奶茶,用盒裝奶會難以達到,如果你對奶茶有這種濃郁的要求,建議用淡奶,三花淡奶或者黑白淡奶都可以。如經常喝,從健康角度考慮,用盒裝的牛奶更適合孕婦。
我的視訊是一家3人份,所以水和奶都比較多。因為拍視訊的時候忘記拍照片了,所以部分照片不齊全,下次做的時候補圖。步驟很簡單,相信大家一看就明白,不清楚可以留言。
試試我們的方法和材料吧~baby,come on~!
用料
低咖啡因紅茶(脫因98%) | 2袋 |
淡奶或者牛奶 | 150ml |
糖 | 適量 |
水 | 150ml |
孕婦香濃奶茶(脫咖啡因版)的做法
“全家福”
把2個脫咖啡因茶包投入沸水中煮約10分鐘
淡奶加熱至50攝氏度左右
淡奶倒入杯中
煮好的紅茶高處倒入奶中,記得有一定的高度,奶和茶撞擊,會增加順滑感和茶的香味。
加入適量的糖即可
如果不做茶餐廳版本,用普通牛奶,只需要把低因紅茶泡出味道或者煮出味道,加入牛奶和糖即可。
小貼士
茶包直接泡也可以,不一定要煮,建議一次2包味道更好的