阿薩姆焦糖珍珠奶茶

在家犒勞自己，煮真材實料的奶茶吧

用料  

阿薩姆焦糖珍珠奶茶的做法  

1. 先把珍珠煮好，我買的是快煮的珍珠，煮五分鐘之後悶3分鐘就好了。 然後撈出來泡入涼白開防止粘連

2. 鍋中無油無水放入白砂糖熬煮

3. 煮至焦糖色，比圖中顏色再深一點就可以，我來不及拍照了

4. 倒入之前泡好的阿薩姆茶，記得茶水要濃一點，這樣奶茶茶香更棒，煮到焦糖再次融化

5. 倒入熟牛奶，然後就可以喝啦，珍珠自己看著加～

小貼士

茶要濃要濃要濃