瑞典肉丸配義大利麵

瑞典肉丸配義大利麵的做法步驟圖

用料  

瑞典小肉丸 300克
義大利 100克
番茄 50克
日本醬油(生抽) 1小勺
清水 1000克+100克
海鹽 1小勺

瑞典肉丸配義大利麵的做法  

  1. 將鹽加入到1000克清水中,煮開,下入義大利麵

  2. 將平底鍋燒至溫熱,放入小肉丸,翻炒約1分鐘(不需要放油)

  3. 加入番茄醬、醬油和100克清水,中火燒

  4. 將義大利麵煮到9成熟後,放入到裝有肉丸的平底鍋中,中小火,翻拌30秒即可(也可以將面直接煮熟,在裝盤後澆上肉丸和醬汁)