自制柚子糖

最近很風靡的網紅柚子糖 跟風做一個✌🏻

用料  

自制柚子糖的做法  

1. 就是一遍遍重複個5次的清洗並捏幹水分 然後放入鍋中加水煮開 水開後再煮個2~3分鐘 撈出繼續清洗捏幹 看到洗的水變清了就可以了 如果你想保留那麼一丟點的苦味 那就煮開待涼捏幹水份就好 然後鍋裡的水倒掉 放入白糖（冰糖）和水 水的量莫過白糖就行 糖化開倒入柚子皮囊 等柚子皮吸飽水 煮到沒有水了 開始關小火翻炒

2. 炒到鍋邊開始出現糖霜就關火繼續翻炒 直到柚子皮上裹上糖霜了就完成了

3. 粉粉的 真的很好看 裝起來送人也很滿滿💗

小貼士

一定要有耐心 真的挺費時間的