【自制】冰糖柚子皮

冰糖柚子皮是一道甜品零食，製作原料只有柚子皮與冰糖。
功效：冰糖柚子皮具有止咳、潤肺的功效等。

用料  

【自制】冰糖柚子皮的做法  

1. 用細鹽刷洗柚子皮 把表面的蠟或農藥清洗乾淨

2. 用水果刀把柚子皮削去白膜後切成片

3. 浸泡2遍清水後再用開水煮2～3遍 把苦澀味去除 擠幹水份 加入冰糖和水一起放入鍋中 再把柚子皮放入後不斷翻炒 直至柚子皮變透明後撈乾

4. 糖水不淨可放入烤爐裡15～30分鐘 烤乾後即可裝瓶食用