自制柚子酒

用料  

自制柚子酒的做法  

1. 柚子去皮，小瓣的皮也要去掉。只要果肉裝在一起。留下幾瓣皮就行了，留下的皮要把白色部分去掉。

2. 冰糖加少許水融化，放涼備用

3. 瓶裡放果肉和皮，加入冰糖水和酒。一點冰糖一點酒分層加入。加完封好兩個月開封。

小貼士

我加的酒度數在45-50度。我想要低度數偏甜的酒。所以就比較少糖比較多。第一次做還沒開封。