用料
西紅柿 | 一個 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 2克 |
日本三輪素面 | 50克 |
油菜 | 一棵 |
蠔油 | 半勺 |
薄鹽生抽 | 半勺 |
皇后橄欖油 | 適量 |
番茄和雞蛋的愛情故事-----三輪素面的做法
雞蛋放橄欖油炒熟盛出
番茄切塊,油菜切碎,備用
鍋中倒入橄欖油
煸炒油菜梗和番茄
出湯汁加少許生抽
加一勺鹽
倒入開水煮沸之後放入雞蛋小火熬一會入味
勁道爽滑的三輪素面下入鍋中,煮1.5分鐘
少許蠔油提鮮
剩下的油菜葉放入,小煮一下,關火
顏色漂亮,味道大讚。橄欖油的清香味也更勝一籌。😋😋
小貼士
蔬菜也可以放,看自己喜歡