超營養的低糖燕麥堅果曲奇（可做無糖）

1配方調整了無數次，最後這次真的太好吃啦。食材有點多，準備起來有點費事，但為了好吃，忍了。
2堅果類需要提前烤熟激發香味，然後切碎。
3葡萄乾需要加一點點朗姆酒泡一晚，沒有朗姆酒的可以用食用水代替。葡萄乾沾濕就可以，不用太多水。
4配方份量可以做3大盤，7-8桶（500克餅乾桶）。不需要這麼多的減半。
5喜歡無糖的把糖去掉就可以。其它不變。

用料  

超營養的低糖燕麥堅果曲奇（可做無糖）的做法  

1. 黃油軟化

2. 加黃糖或者紅糖，海鹽，用打蛋器攪拌均勻，不用打發。雞蛋一個一個加，打蛋器攪打均勻後再加第二個。再加入所有過篩粉類。用刮刀攪拌均勻。

3. 加入所有烤過的堅果和麥片

4. 堅果90度烤制8分鐘。

5. 90度烤制8分鐘

6. 乾紅棗切碎

7. 烤核桃

8. 烤腰果

9. 即食燕麥片

10. 榛子碎

11. 加入到麪糰中，帶手套抓均勻。

12. 好啦

13. 一個個捏成圓餅

14. 上下火160度，或風爐150度烤制30分鐘左右上色滿意。根據自家烤箱脾氣。每個烤箱脾氣不同。温度僅供參考。

15. 風爐同烤3盤

16. 烤前特寫，大約能做72個。

17. 涼涼裝盒

18. 大約能裝7-8盒。

19. 一個字，香

20. 特寫鏡頭

小貼士

1沒什麼難度，只要一步步慢慢來就可以。
2黃油加糖和鹽不用打發，攪拌均勻就可以。
3黃糖或者紅糖有顆粒需要過篩。粉類都需要過篩。
4泡打粉和小蘇打不是一種東西，不能替代。
5沒有海鹽的，普通鹽需要減半。
6歡迎大家來提問和指導