(低糖)燕麥紅糖曲奇🍪

(低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖

低糖健康飽腹的曲奇餅乾

用料  

黃油 70克
紅糖 15克(不甜,根據個人口味可加至25-30克)
低筋麪粉 60克
全蛋液 30克
即食燕麥片 70克
泡打粉 1克
小蘇打 1克
熟堅果碎 40克
蔓越莓幹/藍莓幹/酸棗幹/葡萄乾 40克
0.6克

(低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法  

  1. 我用的核桃和混合果乾,將核桃碾碎,將果乾切碎,如上圖

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第2張
  2. 室温軟化的黃油+15克紅糖,攪拌均勻。全蛋液分三次加入,拌勻。

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第3張
  3. 低筋麪粉+泡打粉+小蘇打+鹽,混合均勻,過篩到上一步中(黃油和紅糖混合物),拌勻

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入堅果碎和果乾碎和燕麥片

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻即可,拿出一團揉成球再按壓成圓餅,大小根據自己喜好調整,我差不多做了15個

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第6張
  6. 預熱烤箱160度,22分鐘

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第7張
  7. 展示一下餅乾正面的樣子(烤好的!)

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第8張
  8. 烤好後,拿出晾涼,放到第二天再吃,這餅乾內容真的很豐富,超級香,也很酥,健康飽腹,做法挺簡單,攪一攪就能做成!小胃口星人吃兩塊能當一頓早😆

    (低糖)燕麥紅糖曲奇🍪的做法步驟圖 第9張