無糖無油無麪粉 超營養健康的燕麥水果麥芬蛋糕

麥芬蛋糕，是一種西式鬆餅，由於製作簡單又美味，非常適合當早餐或是下午茶~！

這次奶爸教大家一款無糖無油甚至無麪粉的超級低脂健康麥芬蛋糕-燕麥水果麥芬~

這次的麥芬蛋糕裏面加入了蘋果、蔓越莓和香蕉~口感豐富的同時，還有着絕對不輸普通麥芬蛋糕的口味，營養也十分有保障~可以説是蛋糕界的優秀選手了~

那麼喜歡吃蛋糕的你，還不快來嘗試一下嘛~？

用料  

無糖無油無麪粉 超營養健康的燕麥水果麥芬蛋糕的做法  

1. 碗中加入燕麥片、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、牛奶混合均勻

2. 放入香蕉搗爛，也可以直接放入香蕉泥

3. 再加入蔓越莓和蘋果丁繼續攪拌均勻

4. 需要再模具中刷上一點油，這樣防止粘連，12個模具刷不到3g油，平均每一個0.25可以忽略不計，要是做到絕對無油，可以用馬芬紙杯模具。180°c烤30分鐘就可以了

5. 也可以當健身時候的零食來享用