低糖低油可可燕麥曲奇

低糖低油可可燕麥曲奇的做法步驟圖

想要美味,又要燕麥,還想健康點?一定要自己做一個方子記錄。

用料  

1個碗:
室温軟化黃油 40克
海鹽 一點點
室温雞蛋 1個
代糖 30克
另一個碗
原片燕麥片 50克
即食燕麥 50克
燕麥麩皮和低筋麪粉 50-70克
巧克力或巧克力豆
杏仁片裝飾
可可 10克
泡打粉和小蘇打 1-2克

低糖低油可可燕麥曲奇的做法  

  1. 混合第二個碗 燕麥量在最後混合後可以增加

  2. 第一個碗軟化黃油打發,雞蛋加入打發,放熱水盤子裏,一開始雞蛋冷的 水油分離,堅持加熱繼續高速打發,救回來了!

  3. 粉類放進黃油,翻拌,加入可可豆成團,按壓,杏仁片裝飾或巧克力豆

    低糖低油可可燕麥曲奇的做法步驟圖 第2張
  4. 烤箱提前180℃預熱,中層18分鐘,最後190℃上色,外酥裏軟,太香了這個用黃油,如果用玉米油應該沒有奶香可以加牛奶

    低糖低油可可燕麥曲奇的做法步驟圖 第3張