芹菜孜然麪筋

充滿燒烤味的麪筋

用料  

芹菜孜然麪筋的做法  

1. 麪筋手撕成一條條的，儘量細一點

2. 肉絲加生抽、料酒醃製五分鐘

3. 芹菜去葉，切條

4. 鍋內放油，放肉絲，紅椒

5. 放入麪筋，多炸一會，加入老抽、蠔油、鹽

6. 放入芹菜，炒熟後放孜然

7. 出鍋～～