有人問我麪筋是幹什麼用的,那我陸續上些吃法供大家參考。 用料 麪筋 幾個 鹽 適量 美味鮮醬油 適量 五香粉 適量 孜然粉 適量 食用油 適量 五香孜然麪筋的做法 麪筋做法可參考:好吃Q彈的自制麪筋 麪筋切片加鹽、五香粉和孜然粉拌勻 下油鍋煎至微黃 倒入醬油煎至比較幹後撒上孜然粉即可。 小貼士麪筋稍多放點鹽會比較入味。喜歡吃辣的可以撒上辣椒粉。