用料 阿膠 250克 黃酒 250克 核桃 200克 紅棗 200顆 冰糖 150克 枸杞 50粒 桂圓肉 50克 黑芝麻 150克 小美做的阿膠的做法 我買的同仁堂阿膠，忘了拍照片了，這個不是重點，主要是阿膠放入小美然後打成粉，時間小美會設置，然後放入黃酒浸泡1小時。 準備的輔料， 熬製後放入輔料， 調和在一起 找個磨具鋪上保鮮膜，將熬好的阿膠倒入 冷藏3小時，出磨切塊 完成了^_^，第一次做但真的很好吃，而且比買的要靠譜很多了^_^ 還可以隨意加一些乾果進去，滿滿的阿膠，^_^
