用料 阿膠 250克 黃酒 500ml 核桃 250克 黑芝麻 200克 紅棗(無核） 200克 枸杞 150克 桂圓肉 150克 冰糖 100克 東阿阿膠糕的做法 打碎阿膠，加入黃酒泡3天 核桃，芝麻，紅棗，杞子各在鍋裏小火翻炒 加入冰糖小火煮 煮到掛旗，關火 所有材料混合攪拌 找出器皿放上紙巾，把阿膠倒入，放涼了再放冰箱冷藏兩小時 切片，完工
