恭城的早餐非常豐富,各種各樣的糕點,搭配油茶,是幸福恭城人的日常生活。在下廚房的菜譜裏,很少恭城美食。這個船上粑也是參考了不少方子,第一次嘗試做出來。後續會繼續完善更新。 用料 油30 克 糯米 400 克 鹽適量 克 蒜葉 300 克 糯米 50 克 恭城油茶之船上粑的做法 所有準備好的食材全部攪拌均勻,放在容器裏面,整理好 大火蒸45-60分鐘 出鍋以後,放涼切半,放冰箱