油茶怎麼做才好吃

疫情期間的解饞美味～作為一個生在洛陽長在洛陽的妮兒，喜歡麪食是毋庸置疑的，果子油茶是我從小就喜歡吃的一種鹹香的湯食早餐之一，幾乎每一個來洛陽神都旅遊的朋友都會去老城區的十字街上喝一碗地地道道的油茶，吃完再走走古...

奶奶教的做法怕忘記！僅供自己記憶！用料臘肉適量（切丁）弄好的茶羹適量（一人一小團）鹽適量雞蛋適量葱適量油茶（奶奶版）的做法①先把臘肉切小丁放鍋裏小火煸炒幹盛出來（油留在鍋裏）②把弄好的茶底放在鍋里加一點水炒一下放鹽③炒好...

重慶傳統小吃油茶加入温泉蛋增加口感層次和風味用料雞蛋1個水800克醬油1勺鹽適量生抽適量大米100g花椒1/2茶匙辣椒適量麻油適量味精少許花生米一把小葱或香菜適量饊子適量白糖適量碎米榨菜適量小美温泉蛋油茶的做法第...

給最親愛的外婆。外婆超級賢慧，外婆炸的酥肉和外婆做的壓茶稀飯都是孫輩們的最愛。外婆年齡越來越大，漸漸的好多東西她都不做了，可是我好想念它們的味道。今年回去過年的時候，專門向外婆學着做這些東西。這些熟悉的味道，和...

聽説多喝一點油茶可以暖胃……用料花生克打油茶(破壁機)的做法破壁機打油茶：最近小夥伴都問我怎麼打的油茶，在這裏我分享一下，雖然比起傳統的手打油茶少了千錘百打的過程，同時也少了與小夥伴邊打邊聊天的樂趣。對於常喝油...

童年的味道用料水看情況鹽適量大米2cup鹼面2兩榨菜適量黃豆1小把豬油1小勺雞精適量花椒粉視個人口味而定香菜/葱少許熟油辣椒看口味加減重慶油茶（不正經版）的做法大火熱油油辣後轉小火投入面炸不停翻面米洗淨瀝乾打成粉...

麪粉用料麪粉250g羊油100g黑芝麻少量羊油版油茶的做法將麪粉在鍋裏幹炒，炒出微黃色，炒的過程中會有小麪疙瘩，用篩子篩一下，把麪疙瘩篩出來，嫌浪費的可以用榨汁機絞拌一下，麪疙瘩立馬就沒了，省時省力！羊油切成小塊待煉成液體羊...

小時候，依稀記得牛油茶都是爺爺炒的，菜市場買牛油回來，炒炒，就有好吃的鹹味的麪茶喝了～它和關於爺爺的記憶是連在一起的❤️用料牛油麪粉鹽黑芝麻核桃小時候的味道——牛油茶（牛油炒麪）的做法1.核桃用烤箱烘酥，芝麻炒香，盛出備用...

有幸去了廣西賀州，品嚐到油茶，我真是太愛了，一碗接一碗，喝的不想停下來。在家沒有時間也沒有工具打油茶，那就用破壁機來做吧用料姜15片油適量生花生一小把開水700ml鹽適量黑茶5克蒜5瓣葱一段破壁機版廣西油茶的做法我用的...

用料米糊做法：米100克水700克散子（可以買現成的，也可以自己做麪條油炸）調料：鹽、花椒粉或花椒油、辣椒油、小葱花、香菜、榨菜粒、香油。美善品油茶的做法將米和水倒進主鍋，時間20分鐘/温度100/速度1，噗鍋時把温度調到98度。...

營養豐富、寶寶愛吃用料花生米10粒核桃仁2粒扁桃仁2粒黑芝麻1小撮麪粉適量橄欖油或核桃油少許花椒3/4粒蔓越莓1小撮快手嬰兒油茶的做法堅果混合打碎幹鍋炒香，備用麪粉幹鍋炒至發黃，備用油入鍋煸花椒出香味，花椒撇出面粉...

桂林人喜歡喝油茶，健康用料油薑片蒜瓣葱花米果米花花生茶葉桂林油茶的做法葱頭、姜、大蒜、青蒜頭、花生一起切碎放入高壓鍋，拿根棒子敲，大概20分鐘，茶葉開水過一下，一起放入我這個還不夠溶炒鍋放油加熱倒入敲好的料，炒香像...

婆婆曾靠這一碗油茶撐起一個家。方圓幾裏地街坊們都愛喝的油茶。用料麪粉適量大料適量花生米適量芝麻適量鹽適量寒冷冬天，來一碗熱乎油茶吧的做法鍋燒熱，幹炒麪粉，炒到焦黃，沒有一粒粒的麪疙瘩。燒一鍋熱水。水燒開的同時...

從小，重慶的早餐攤上就有一種叫做油茶的東西。這個油茶不同於北方的酥油茶，它是用大米打製而成，味道亦不同於其他地方，因為，重慶人喜辣，我們早餐吃個辣油茶什麼的是正好，可能對於外地人來説，就受不了了。小時候，因為父母上班的...

身在異鄉的我們，立志將大中華黑暗料理進行到底！用料全麥麪粉椰油黑芝麻黃糖全麥黑芝麻椰香油茶的做法將麪粉倒入鍋中，慢火翻炒，炒熟後騰出。另起鍋，慢火將椰油加熱至7成，加黑芝麻翻炒均勻，再將已炒熟的麪粉倒入鍋中翻炒攪拌...

油茶，是我閨女一直愛吃的食物！這個特殊時期，只有自己做！好好珍惜難得的陪伴，享受美食吧❤❤❤用料A饊子材料麪粉100克鹽1克水（100°開水）30克B米羹材料大米150克水1000克C調料生抽，調味鹽，味精，花椒粉，香菜，小葱，榨菜沫，麻油，豬油適...

一直喜歡喝油茶，但是隔壁阿姨的油茶是喝起來最温和的。準備外出了，擔心喝不到隔壁阿姨的油茶，特地約了阿姨現場教學。對於油茶來説，百家爭鳴。（沒有誰最好這麼一説）只要你打的茶，家人愛吃就好。用料鹽適當姜50片綠豆4湯勺打...

一道誤打誤撞的菜用料花生某把鹽某克麪粉小半碗芝麻某把由於誤打誤撞因此沒有配圖，只想將此記錄下來over周氏油茶的做法鍋六七分熱放麪粉開始炒，不能顛鍋，畢竟是麪粉炒啊炒，炒到你覺得ok了的時候把他倒出來，倒碗裏。先炒芝...

油茶：打油茶是侗族傳統待客食品。流行於湖南、貴州、廣西等地。其中恭城油茶被譽為各地“油茶之冠”。恭城的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。恭城是長壽之鄉，老鄉們要不是油茶，上了年紀的得...

重慶人早上上班，路邊叫賣的早餐中，總有一種特殊的存在——油茶！重慶人愛辣，除了小面，早餐裏也要放辣椒的，就屬它了用料鹽1克水500克姜1片鹽1克豬油1g花椒粉1/2小勺醬油1-2g香油3滴辣椒油3滴葱花/香菜適量油酥黃豆/油酥花生...

自己記錄用用料蘋果一個菊花十朵桂圓六顆枸杞一把紅棗三顆蘋果刮油茶的做法蘋果用鹽搓洗乾淨，切片去核備用桂圓，菊花，枸杞洗乾淨，紅棗去核洗淨養生壺倒入一升水，倒入材料，用紅棗茶功能，煮好開喝酸酸甜甜的味道小貼士不用加糖...

近二十年沒吃過了，很是想念。第一次製作，有很多細節需要注意，在此備註一哈。用料大米:糯米3:1整花椒一小撮油炸花生米隨意花椒麪1勺饊子隨意葱花隨意榨菜碎4勺重慶老油茶的做法1.大米:糯米3:1（家裏的米杯，大米一杯半，糯米半...

週末，來一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我們這邊也有打油茶的習慣。山裏人食物不像城市這樣種類繁多又新鮮，早餐就來一碗就地取材的油茶開始嶄新的一天。油茶有湯有料，熱量非常高，茶水又驅寒去...

過年在家躺不住了，起來做點取悦自己的事用料核桃10克麪粉100克花生10克芝麻10克鹽少量手工油茶的做法核桃剝好花生少量芝麻準備好步驟123加鹽後放在鍋中炒熱後碾碎備用麪粉倒入鍋中，一直翻炒（注：很容易糊，一直攪拌小心糊底...

用料腰果一把核桃兩把花生一把黑芝麻一把白芝麻一把葵花籽一把麪粉和乾果等量五香粉適量鹽適量果子油茶的做法把所有乾果用烤箱160度烤熟破壁機打碎鍋中放油，燒熱取跟乾果等量的麪粉（可以把乾果碎用碗盛出來，盛了多少幹...