爸爸給的雪蛤,燉點小甜品滋養一下。
一半冰糖木瓜雪蛤,一半是加入牛奶的牛奶木瓜雪蛤。兩種都是冷熱皆宜。
⭐️①雪蛤泡發很出數,一次不要喝太多啦,2g幹雪蛤就足夠喝兩三次。
②雪蛤泡發8小時,天熱了可以放在冰箱裏過夜。剔除蛙線就不會有腥味。所以要認真弄乾淨。
③木瓜不需要燉太久,最後加入再燉10分鐘就可以啦。
④雪蛤燉煮會發大,所以在燉盅裏不要加的太滿。
用料
此份量可以2-3人喝,也可以自己喝2-3次。 | |
幹雪蛤 | 2克 |
冰糖 | 8顆 |
木瓜 | 半個 |
純淨水 | 300克 |
牛奶 | 100克 |
雪蛤泡發8小時,天熱了可以放在冰箱裏過夜。剔除蛙線就不會有腥味。所以要認真弄乾淨。
北鼎養生壺燉這些小甜品很方便,用其他燉盅也可以。
雪蛤不要太多哈,真的一點點就能燉出一大盅來。燉盅放入養生壺。
燕窩程序燉45分鐘。
燉好後加入木瓜塊。
再燉10分鐘就可以啦。這樣木瓜不會稀爛,還有特有的清香味。
可以挖個木瓜盅放進去哈哈。
另一半加入適量牛奶。
兩種都好喝。冷熱均可。
小貼士
雪蛤一次不要吃太多哈!