牛奶木瓜燉雪蛤

雪蛤是天然的動物雌激素，能很好的抑制身體內自由基的生長，促進皮膚組織新陳代謝，所以能抗皺，除斑美容。加上木瓜一起還能促進胸部發育，真的是我們女性必不可少的天然保養品，而且價格比起燕窩魚膠還便宜，一週最多吃一次就夠了，相信持續一個月就能看到容光煥發的你了。不過畢竟是動物的輸卵管，難以避免有腥味，尤其是對腥味敏感的人，今天我們就來做一個零腥味
且美味的雪蛤糖水。

用料  

牛奶木瓜燉雪蛤的做法  

1. 把聯體油放清水裏，加入薑片，浸泡12-16小時。其實浸泡4小時就能泡開了，不過我喜歡泡久一點，因為泡久點雪蛤就能鬆散開來，比較容易去蛙線，那樣就可以去除的比較乾淨並且不會有很多浪費。

2. 這樣很容易就能把蛙線去除乾淨，腥味都是來自蛙線，蛙線除乾淨了，加上浸泡時加了生薑，雪蛤油這時候基本上是一點腥味都沒有啊，很棒。

3. 蛙線去除了，生薑也挑走

4. 乾乾淨淨的一碗雪蛤油，這是4克長白山雪蛤泡出來的，是不是很棒，這樣子湊近也沒有一點腥味。

5. 準備木瓜削皮

6. 木瓜去核切塊

7. 將雪蛤，木瓜一起倒入燉盅，加上冰糖，加水剛好沒過木瓜和雪蛤。開燉，大火燒開後轉小火燉40分鐘-1小時，我喜歡直接用電燉鍋，調好時間1小時就可以了。

8. 燉好後加入適量的純牛奶，出鍋可以開吃啦，味道真的非常棒，完全沒有腥味，雪蛤口感滑滑糯糯的，加上木瓜香味，完全愛上它了，

小貼士

需要注意的是燉煮期間不要添加薑片了，浸泡過程中有薑片去腥，燉的時候加薑片個人覺得會影響木瓜的味道反而不好喝，用這個方法做的雪蛤糖水不管怎麼品怎麼嘗你都不會吃到雪蛤的腥味。試一下你就知道了。