用料 雪蛤 2只 木瓜 1個 椰奶 1罐 木瓜燉雪蛤的做法 幹蛤蟆油兩隻 超市選紅心木瓜一枚 木瓜切塊 幹蛤蟆油泡發20小時 加水淹沒木瓜和雪蛤,隔水蒸30分鐘,加入椰汁~喜甜可加少許冰糖~我未加糖,因椰汁帶甜,這樣的木瓜燉雪蛤也微甜~ 起鍋裝盤~ 美味噠~ 温馨提醒:去木瓜皮時,一定要小心,不要成我這樣,破了自己的皮~