木瓜燉雪蛤

木瓜燉雪蛤是首選美容養顏佳品，它清香甜潤，有舒筋、潤肺的功效。如果另外若再加兩三顆紅棗，還有補血作用，既美味又養顏。其實就是雌雪蛤的輸卵管。它具有具有抗衰駐顏、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力等功效。

用料  

木瓜燉雪蛤的做法  

1. 雪蛤需要提前一天準備好。雪蛤需要泡發和去腥。

2. 木瓜準備：挑選熟透了的木瓜，對半切並挖裏面的黑籽。

3. 把去腥的雪蛤撈出放開的木瓜裏，然後撒上糖水（甜度因人而異）

4. 然後放入鍋裏蒸40分鐘。

5. 最後完成。

小貼士

雪蛤泡發：將乾貨3克雪蛤加薑絲加入大量礦泉水放入碗中泡發20個小時（必須要礦泉水泡發）
雪蛤去腥：雪蛤在泡發24個小時後，把雪蛤放入鍋裏，加入薑絲和大量白開水，大火沸騰5分鐘。