特別下飯! 用料 牛蛙 4只 青椒 洋葱 半個 葱 蒜苗 花椒 幹辣椒 料酒 生抽 鹽 雞精 白糖 辣炒牛蛙—🔥超下飯的做法 處理乾淨的牛蛙洗淨,剁塊,放生抽料酒醃製一小時。 鍋內熱油,爆香葱姜幹辣椒花椒。 放入牛蛙翻炒均勻。 加入適量黃酒,雞精,一丟丟白糖,鹽,炒勻,中小火燉五分鐘左右。 燉至湯汁變少。 放入洋葱和蒜苗。 炒勻。 出鍋。 香香辣辣超下飯!快試試吧