鮮香麻辣爆炒牛肚🔥下飯下酒無所不能‼️

今日份家常小菜——爆炒牛肚🌶️
口感鮮嫩入味、麻辣爽口
沒個三碗飯那是放不下筷子的🥢

用料  

鮮香麻辣爆炒牛肚🔥下飯下酒無所不能‼️的做法  

1. 牛肚鮮嫩、軟爛入味、香辣爽口😋

2. 牛肚焯水後切條，另京葱和青紅椒全部切斜段、姜切絲、蒜切片，統統備用；

3. 熱鍋燒油、倒入幹辣椒花椒、葱薑蒜、大火爆香；

4. 然後倒入牛肚、並加1勺蠔油、1勺生抽、2勺料酒、2小勺糖、大火翻炒2-3分鐘；

5. 最後倒入青紅椒、繼續翻炒2分鐘即可出鍋裝盤；

6. 下飯下酒都是無敵贊👍

7. 超簡單又下飯的家常菜🥢

小貼士

✔️ 牛肚可以用電飯煲先煮飯模式煮一次，這樣能更軟爛入味😊
✔️對於辣度，可以根據個人喜好增減調整🌶️