零難度超下飯幹鍋牛蛙

幹啥都有第一次，真的是下了好大決心才説服自己哆哆嗦嗦地切牛蛙。。。等做好以後就一句話：值了！太美味！！

用料  

零難度超下飯幹鍋牛蛙的做法  

1. 牛蛙洗淨切好，放入醃料，醃製15分鐘（沒敢拍圖）。

2. 澱粉和麪粉混合放入碗中，將醃好的牛蛙放入裹勻，下油鍋小火炸至金黃撈出。

3. 土豆和青筍切條下鍋炸至上色。

4. 準備調料堆。喜歡吃洋葱可以多放。都隨意。

5. 鍋內留底油，放入調料堆和炒制用料小火炒出香味。火鍋底料我用的半塊橋頭火鍋底料正合適。也可以用海底撈等麻辣火鍋的底料，比辣醬更容易出味。

6. 倒入炸好的土豆青筍和牛蛙，快速翻炒均勻，撒上白芝麻和香菜出鍋。開吃。

小貼士

1.  火鍋底料已經有味道，所以鹽什麼的可以稍微少放點。
2. 配菜可以自行選擇，藕片，芹菜什麼的都好吃。