用料
耗油 | 大量 |
辣椒面 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
食用油 | 適量 |
豬肉 | 500克 |
鹽 | 少量 |
鮮嫩多汁無添加不需要醃製的烤箱豬肉串的做法
第一步烤箱預熱,180度上下預熱,
第二步切丁,放入耗油孜然+少許食用油,按摩一下,爭取每個肉都有耗油,穿肉串,放入烤肉架,撒孜然粉+辣椒粉+少量鹽,可以再刷一遍油
第三步放入烤箱,15分鐘後拿出來,翻面再次撒入孜然+辣椒粉+少量鹽,再烤10分鐘(總共烤25到30分鐘)
小貼士
第一:食用油是防止糊掉,所以不需要多,少量即可,
第二:直接買那種孜然粉,只有孜然粉的孜然,小瓶裝的,和胡椒粉差不多的那種(因為考慮孩子吃,所以就買了這種孜然粉,如果不給孩子吃,你們隨意)
第三:不需要醃製,非常美味,不用糾結醃製問題