健身人士最怕的就是重油鹽 雞胸肉是補充蛋白的一款重要食材 今天這款美食 不添加一滴油 健康增肌
用料
雞胸肉 500克 | |
金針菇 200 克 | |
料酒 一湯匙 | |
蠔油 一湯匙 | |
生抽 一湯匙 | |
老抽 半湯匙 | |
白芝麻 一小撮 | |
蒜 2瓣 | |
小葱 一小撮 | |
孜然粒 一小撮 |
健康鮮嫩烤雞丁 不添加一滴油 烤箱版的做法
1. 將雞胸肉提前解凍,切成小丁,之後將料酒,蠔油,生抽,老抽,孜然一起倒入盛有雞丁的盆中,拌勻,愛吃辣的可以放一些辣椒面,醃製二十分鐘。 將金針菇平鋪在帶有錫紙的烤盤上,然後將醃製好的雞胸肉平鋪在金針菇上,然後在雞胸肉上撒一些蒜泥和白芝麻。
將烤箱預熱到200度 放入鋪好的雞胸肉,烤制16-20分鐘即可。端出烤盤後撒上一小撮兒小葱點綴。
小貼士
1. 雞胸肉的量根據自己實際情況增減。
2. 烤制後會有出一些汁水,從烤箱端出來時要小心。