坐月子期間,微波爐熱的蘋果沒吃完,放暖氣片一晚就成了好吃的蘋果乾。可惜量太少,做個烤箱版的。甜的蘋果不用蒸!微波爐加熱一次就可以
用料
蘋果 | 根據自己烤箱看放多少個 |
蘋果乾無添加烤箱版(無需重複蒸)的做法
一個蘋果切八塊
微波爐碗上蓋保鮮膜或者蓋子,高火加熱20分鐘(這是那個不甜的蘋果)出的蘋果汁有點多,忘了收汁了
這是三個甜的煙台紅富士,微波爐加熱15分鐘,去掉保鮮膜加熱5分鐘
烤箱節能風能100℃ 4-5小時,中間可以翻一下
甜的蘋果已經好了。不甜的是裏面的,分界線很明顯。如果出現上面情況,建議不甜的蒸15分鐘,再烤1小時,就會一樣了
微波爐做法不用重複蒸使其糖化
看着是不是很好吃,嫌成品太小,可以蘋果切四塊
放保鮮袋,完美
小貼士
不甜酸酸的蘋果,我這次很大程度可能是蘋果多,然後水份太多,可以微波爐加熱後去掉保鮮膜,再微波爐高火加熱幾分鐘,把水份逼乾點。
切記微波爐加熱先蓋蓋或者放保鮮膜。最後不要把蘋果汁都收幹,以圖三為準