花甲蝦米線

用料  

花甲蝦米線的做法  

1. 突然想吃花甲米線，沒有花甲沒有金針菇，叫了外賣，先備好有的材料。

2. 熱鍋熱油兩勺豆瓣醬，炒出紅油，放入蒜沫，小米辣，洋葱碎。4勺生抽，2勺蠔油，1勺醋，1勺糖。炒成一碗醬。

3. 鍋內金針菇鋪低，泡好的米線。
   

4. 鋪好放醬，水和食材平行。

5. 開鍋之後五分鐘撒入葱花即可。