突然想吃花甲米線，覺得自己在家做應該也不難吧～於是説幹就幹，下班後買了食材，回家就做起來。
真的太好吃了‼️海鮮類食材自帶香氣鮮的不得了～而且自己也放足了料，超級過癮‼️
做法超簡單‼️一起來試試吧～

用料

在家實現花甲米線自由‼️的做法

1⃣ 白貝吐沙（或花蛤），倒入盆中，加入少許食用油和鹽，使勁攪拌，靜置半小時左右換一次水，大概換2-3次水就好（白貝本身就比花蛤乾淨）
2⃣ 準備好自己喜歡的食材，泡好米線備用
3⃣ 將蒜末放置碗中備用（忘了拍照）

⚠️蝦可有可無‼️
1⃣ 起油鍋，油熱後轉中小火倒入蒜末（想吃辣的加入適量小米椒）
2⃣ 炒香後加入2-3勺蒸魚豉油，翻炒均勻備用
準備一個砂鍋
1⃣ 水開後加入所有菜類
2⃣ 將炒好的蒜蓉倒入砂鍋中
3⃣ 加入米線、白貝（花蛤）、蝦
4⃣ 加入蒜蓉醬（可有可無）、適量味極鮮、耗油、少許蒸魚豉油、少許醋、少許鹽。蓋上鍋蓋燜煮
白貝開口、蝦變色了就好了。嘗一下味，缺啥加啥，撒上葱花，淋上少許香油，開吃‼️香氣撲鼻啊，簡直了～🥣