千張豆腐卷

喜歡自己研究各種美食。分享給大家。也希望大家能夠吃到更健康的美食

用料  

千張豆腐卷的做法  

1. 豬肉餡，鹽，雞精，十三香，蠔油，生抽，老抽，料酒，雞蛋，白糖，葱末薑末，油，一起攪拌均勻

2. 千張豆腐放入肉餡平鋪。少放一層就可以，捲起

3. 上鍋蒸15-20分鐘，即可

4. 令起空鍋，放錫紙，紅糖。篦子，把蒸好的豆腐卷放入篦子上，蓋蓋子，大火燒到冒煙，關火悶3分鐘，上色即可出鍋，美味的千張豆腐卷就做好了，切小段擺入盤中，享受美食吧😊

小貼士

肉餡一定要少鋪一層，卷的時候稍稍緊一點