【韭菜炒千張】
用料韭菜200克千張100克菜籽油10克食鹽1克味精1克【韭菜炒千張】的做法1、韭菜洗淨切段,千張切絲,過熱水去表面味道;2、鍋中熱油,下乾絲韭菜一起炒;3、炒熟調味出鍋即可。...
用料韭菜200克千張100克菜籽油10克食鹽1克味精1克【韭菜炒千張】的做法1、韭菜洗淨切段,千張切絲,過熱水去表面味道;2、鍋中熱油,下乾絲韭菜一起炒;3、炒熟調味出鍋即可。...
用料厚千張1張胡蘿蔔半根絲瓜半根蝦乾或開洋少許肉湯或雞湯少許蒜末鹽排骨精上湯千張絲的做法蝦乾沖洗乾淨用熱水提前浸泡半小時;千張切成細細的薄絲,胡蘿蔔及絲瓜切絲,大蒜切末將切好的千張絲放入沸水中煮1分鐘濾幹,去除...
用料千張結半斤排骨2斤薑片若干紅燒汁2勺生抽1勺料酒0.5勺鹽少許胡椒少許葱段若干千張結燒排骨的做法排骨切成小段,洗淨。鍋裏倒入水,燒開後,倒入排骨,這是加一點點料酒,去腥,待水再次燒開後,撈起排骨備用。注意:從鍋裏撈起排...
雞翅根,長着一副酷似迷你雞腿的迷惑人的外表,因為價格比翅中低廉許多,是很多持家煮婦的葷菜首選。説起來,翅中和翅根都是很容易烹飪的葷菜,怎麼燒都不會太差。千張結和土豆又一直都是我心目中最經典的葷菜搭檔,這兩樣食材與...
我們這裏叫它千張,有的地方叫豆皮吧,反正是同一種食物😂涼拌後很好吃,夏天食慾不佳又不知道吃什麼的時候,這個超級方便好做還下飯😋用料小葱適量生抽3勺大蒜適量陳醋2勺千張適量白糖1勺耗油1勺芝麻1勺孜然粉1勺辣椒麪1勺...
熱量低,又有飽腹感,蔬菜纖維,肉類蛋白,一樣不少。胡蘿蔔之所以要下鍋炒,因為裏面含有的維生素是脂溶性的,要炒制才容易吸收。洋葱如果喜歡吃生的也可直接放,怕味道重的就和胡蘿蔔一起下鍋炒用料千張(祖名的沒什麼豆腥味兒)1...
金華火腿和千張兩種食材都是經過人類千年智慧的不斷髮展沿襲才得以成就,當他們相遇,在熱燙的蒸汽中相依相偎、互相吞吐各自滋味,成就的美味不言而喻。用料金華火腿一小塊千張1〜2張火腿千張絲的做法火腿切儘量薄的薄片,選...
麻辣開胃的菜餚是吃貨的最愛~~用料小米椒6只-8只乾紅辣椒10只紅尖椒1只花椒一小把蒜兩頭葱1-2根千張8-10張鮮蝦6-8只杏鮑菇1顆大白菜/生菜4片/2顆郫縣豆瓣、老抽、食用油、鹽適量香菜一把麻辣海鮮水煮千張的做法杏鮑菇...
用料1豆皮紅滷湯用料2(紅滷湯)紅曲冰糖鹽料酒味精胡椒粉醬油大料花椒桂皮草果砂仁丁香素千張的做法將豆皮捲成鵑兒,一定要緊,用小線兒將兩頭和中間固定老滷湯燒開後將豆皮卷兒下入鍋內,小火滷至入味後取出放涼,食用時改刀...
簡單、快速易操作用料雄魚頭一個酸菜50g千張50g生薑少許幹辣椒少許蒜葉少許食用油少許鹽少許純淨水少許酸菜千張魚頭的做法將魚頭洗淨酸菜、幹辣椒、蒜葉千張,食材準備完畢先將生薑用油焙以焙,再把魚頭放入熱油鍋中待魚...
一個個的千張包子就像一卷卷書卷,堆積在一起,如同萬卷在手。在我看來,也像一卷卷畫,即樸素又可愛。在美國買不到薄的千張皮,只有較厚的豆皮。所以包法很單一,主要用卷。做好的千張包可以下面、下飯、做小吃。用料千張肉餡葱...
無油,無糖,無澱粉用料牛肉400g芹菜100g新鮮香菇2個千張6張牛肉芹菜千張包-杜坎版的做法材料圖,忘記把新鮮香菇放入了,因為一開始沒想放香菇的。其實放不放隨意,還可以放胡蘿蔔吃啥啥的各種材料切丁剁碎放鹽,(不減肥的人可以...
千張呀,就是豆腐。換個説法聽上去就是文雅,咱也弄個看上去新鮮的詞,你還是一看就能明白---豆腐皮。:)不做飯的人不知道,以前我媽就常説怎麼沒啥可吃的呢?現在我當了煮婦後也明白了,原來過日子常吃的無非那麼些東西,不動動腦筋...
用料千張包15個雪菜1包剁椒半勺雪菜千張包的做法材料準備:千張包15個雪菜1包剁椒半勺雪菜,千張包,剁椒,適量清水,待湯滾起後,煮10分鐘,攪拌均勻,裝碗。超級快手菜...
隨意組合搭配,一道美味羹湯。用料千張包2個粉絲2小把鹽適量料酒1勺麪筋5個雞蛋2個香葱適量胡椒粉適量麪筋蛋皮千張包粉絲湯的做法粉絲用冷水泡發,雞蛋煎成蛋皮,食材佐料備好。起鍋燒水,水來後依次加入千張包、粉絲、蛋皮...
冬天就該吃這個,美味又滋補,一鍋就夠了!用料筒骨750g鐵棍山藥1根料酒20ml陳醋10ml千張2片鹽適量生菜適量枸杞適量紅棗適量筒骨千張煲-暖暖的很貼心!的做法筒骨冷水下鍋加入料酒去腥,焯去血水,撈出並沖洗乾淨。千張、山藥切...
湖州有名的特產:丁蓮芳千張包,跟一般吃到的那種剁碎的肉糜不同,他是採用大肉塊,開洋,乾貝,直接整顆放入。那一口下去,鮮香無比,無論清蒸,燒湯,紅燒都很好吃!小時候最喜歡吃的就是千張包➕小白菜➕蛋花湯!用料後腿肉若干千張皮幾張...
甜甜噠,香香噠用料千張結隨意雞蛋隨意豆腐乾隨意醬油(生抽)適量老抽適量白糖適量雞精適量大料2個花椒適量幹辣椒適量桂皮適量水適量鹽適量滷蛋、滷幹、滷千張——各種滷的滷汁的做法雞蛋煮熟,剝皮後備用其他調料混合均勻(...
用料千張千張擺盤的做法1.千張洗乾淨切手指那麼寬的條狀對摺從頭開始切細絲但是不要切斷。一直切完從一頭慢慢捲起來千張花就做起來了另取一張千張,切兩釐米寬的條狀。九十度摺疊反過來一步一步做好圍邊擺盤就可以了…...
用料排骨千張結生抽姜葱蒜幹辣椒排骨燜千張結的做法新鮮排骨淨水浸泡去血水適量油燒熱,下排骨爆炒香,放姜葱蒜幹辣椒炒出香味,放生抽多點,放鹽,加開水燜至半小時,放千張結燜幾分鐘,放雞精,調味料即可小貼士燜排骨時放開水排骨...
因為不知道做什麼菜,所以隨便試了一下,意外的好吃用料千張臘肉生抽十三香懶人菜:千張燒臘肉的做法準備好食材,臘肉下冷水煮,解凍,去髒,水開四五分鐘後,冷水沖洗乾淨,千張切成絲臘肉切片,煮熟的肉最好切臘肉肥肉下鍋瀑油出油,焦黃...
【迷迭香】這個時候,你要是不吃春筍那可真是辜負了春天的心意。千張包着滿滿的餡兒,一口下去,餡兒吸飽了湯汁,又融入了春筍的鮮香,怎一個鮮字了得!就是春筍千張包。用料春筍2根肉餡3兩鹹肉1塊千張3張雞蛋1個葱3根姜1塊海米1...
這道涼菜是我們旁邊一家素菜館的廚師教我的,祕訣就是黃飛紅香脆椒,一包十幾塊,不會辣但是很香。我是在市場的調味品店買的,各大超市好像沒看到,如果買不到的也可以網購哈。千張(thinsheetsofbeancurd)即成百上千枚豆麪張開後...
記憶中的那道小吃用料豆腐皮1張老抽1勺鹽shil白糖20克滷料包1包薑片兩三片花椒粒適量獨家滷炸千張豆腐的做法千張豆腐裁成適當大小,切絲,捆綁成“章魚”狀……我是用剪刀剪的絲~棉線綁好熱油炸,一個個,夾着炸炸到定型,在放...
熱量評估:138千卡。大量菠菜可以提供也有較好的飽腹感。豆腐千張富含蛋白質和鈣用料菠菜1碗半200g豆腐千張20g香油半湯匙4g鹽少許菠菜拌千張的做法沸水中加入香油,放菠菜焯1分鐘撈出豆腐千張切條,也焯1分鐘撈出加鹽拌勻...