千張肉餡卷

做完餃子剩餘的肉末餡，用來做卷😁

用料  

千張肉餡卷的做法  

1. 準備好如圖食材，肉末就是我們平時包餃子用的肉餡（由於雞蛋清有點多，加了一點麪粉）

2. 千張鋪好，雞蛋黃平鋪上去（直接上手，摸均勻，如下圖

3. 摸好蛋黃液

4. 把肉末鋪上去，跟卷壽司一樣捲起來😁

5. 捲起來用牙籤固定住，開水中火蒸20分鐘，起鍋 。

6. 擺盤 淋上蒜末醬

7. 開吃 美美噠😋