蜜汁叉燒空氣炸鍋版

女兒喜歡吃半肥瘦的叉燒，所以買五花肉做，有些步驟忘記了拍照，自己記錄一下，下次不用再翻食譜。

用料  

蜜汁叉燒空氣炸鍋版的做法  

1. 1.五花肉去皮，用牙籤在肉表情扎小孔後，倒入叉燒醬、料酒、鹽、糖，把五花肉放冰箱醃4小時。
   2.把醃好的五花肉拿出來，放在烤盤上，再放入炸鍋，用120度烤20分鐘，翻過來120度20分鐘。

2. 3.兩面烤完以後，五花肉可拿出來切片。
   4.塗上醃製時留下的醬汁。

3. 5.再放入炸鍋中，150度3分鐘，翻過來150度3分鐘，顏色會變漂亮。
   6.拿出來塗上蜂蜜，放炸鍋150度2分鐘，翻過來也是150度2分鐘。
   完成！！